Технология приготовления мучных кондитерских изделий (pdf)

Алла Алексеевна Жукова   Нина Григорьевна Бутейкис
Технология приготовления мучных кондитерских изделий [учебник для ПТУ] 1262K, 302 с.   (скачать pdf)
издано в 2001 г. в серии Профессиональное образование
Добавлена: 21.04.2013


Впечатления о книге:  

1 пятёрка

X