Аннотация

Хотя это и не первая книга о молодёжи и для молодёжи, это однозначно первая книга об официантах и для официантов.

А какой облик имеет понятие «официант» в представлении читателя, который вольно или невольно наткнулся на эту книгу?

Пожалуй, тяжело подобрать профессию, облик которой так бы разнился от человека к человеку. Официант – это первая работа студентов, у которых не было еще никакого опыта. Официант – это уже не первая, но и не последняя работа – для тех, кто стремится построить карьеру в этом сегменте рынка. Многие арт-бармены, менеджеры и даже директора заведений когда-то начинали именно официантами. Официанты – это (увы!) работа для тех, кто за годы поисков не нашёл лучшей – по своей дурости или по воле злого рока. Приглядитесь, подзывая официанта в пиццерии, быть может, «девушка» уже давно не девушка и годится вам в матери.

Еще официанты очень любят воровать. Бармены в этом, конечно, преуспевают куда больше, но и официанты порой не отстают. Причём, чаще всего гость от официантского воровства остаётся не в минусе. В минусе остаётся хозяин заведения, который или несправедливо обошёлся с персоналом, («Тварь я дрожащая или право имею?!») или соблазнительно низко повесил кормушку. А поскольку далеко не все директора и управляющие являются исчадиями ада (опять же, проверено лично на собственном опыте!), то эта книга будет любопытна и не состарившимся душой директорам – здесь каждая буковка расскажет как об образе жизни и образе мысли официантов, так и о стандартных схемах прогона денег мимо официальной кассы. Методы воровства, конечно, совершенствуются, как и методы списывания на экзаменах, но всё новое – это хорошо забытое старое.

«Геленджик Кураж» получился отчасти лирическим, отчасти подоночьи-хулиганским; отчасти заставляет задуматься, отчасти – посмеяться. И он бесконечно правдив. Любую жизнь можно разнообразить – вот я и разнообразил свою два года назад. Предлагаю Вам открыть первую страницу правдивой и небезынтересной истории из жизни.

Впечатления о книге:  

Прочитавшие эту книги читали: