оригинальные рецепты

Энциклопедия салатов от А до Я. [litres]

Салат – это кулинарная честность. Нельзя скрыть плохой помидор, пересохшую зелень или горький перец. В салате все на виду. Это блюдо, которое не терпит фальши.

Рецепты соусов [litres]

Соус – незаменимое дополнение к блюду, помогая сделать его еще вкуснее! Данная книга предлагает широкий выбор рецептов соусов, от классических до оригинальных и необычных.

Моя кухня. Мое меню [litres]

Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства.

Треска. Биография рыбы, которая изменила мир [litres]

В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории.

Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки

По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана.

Кулинарные сюжеты деревенской жизни

Переезд из города в деревню стал для фуд-блогера Натальи Ксенжук источником неисчерпаемого вдохновения, и девушка щедро делится им с читателями своей первой книги.

Чай. Его типы, свойства, употребление

Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить.

Основы классической французской кухни [litres]

Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые.

Страницы

X