Учебник кока (pdf)

Коллектив авторов -- Кулинария
Редсовет Редактор: С. М. Тимохов
Учебник кока 38M, 138 с.   (скачать pdf)
издано в 1982 г.
Добавлена: 06.04.2013

Аннотация

Учебник предназначен для коков ВМФ, а также для курсантов учебных подразделений, подготавливающих коков. Это одна из лучших кулинарных книг. Рецепты просты, многократно проверены и выверены. Из простых "наших" продуктов. И да, рецепт настоящих макарон "по-флотски" из первоисточника! Приятного аппетита.




Впечатления о книге:  

X