Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления (djvu) Коллектив авторов -- Кулинария Редсовет Иллюстратор: М. Пыльцын Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления 1154K, 190 с. (скачать djvu) издано в 1999 г. в серии К вашему столу Добавлена: 29.01.2014 АннотацияЧеловек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба -это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринованной рыбы. Впечатления о книге: |
|