Перейти к основному содержанию
Либрусек
Много книг
Книжная полка
Правила
Блоги
Форумы
Карта
Статистика
Глюки
Абонемент
Книги:
[Новые]
[Жанры]
[Серии]
[Периодика]
[Популярные]
[Страны]
[Теги]
Авторы:
[А]
[Б]
[В]
[Г]
[Д]
[Е]
[Ж]
[З]
[И]
[Й]
[К]
[Л]
[М]
[Н]
[О]
[П]
[Р]
[С]
[Т]
[У]
[Ф]
[Х]
[Ц]
[Ч]
[Ш]
[Щ]
[Э]
[Ю]
[Я]
[Прочее]
Вы здесь
Главная
»
Книги
»
Суши, роллы и другие блюда кухни Японии (fb2)
Суши, роллы и другие блюда кухни Японии (fb2)
Коллектив авторов -- Кулинария
Кулинария
Суши, роллы и другие блюда кухни Японии
389K, 71 с.
(скачать)
издано в 2011 г.
Эксмо
в серии
Моя кулинарная библиотечка
,
Кулинария. Моя кулинарная библиотечка
Добавлена: 25.05.2014
Аннотация
С помощью этой книги вы научитесь готовить суши, роллы и множество других блюд кухни Японии.
Впечатления о книге:
Оглавление
ТАМАГО – ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ
ОМЛЕТ С РИСОМ
ЯЙЦА «ОКИНАВА»
ЗАКУСКА ИЗ НОРИ
ДАЙКОН В ЛИМОННОЙ ЦЕДРЕ И РИСОВОМ УКСУСЕ
ЖАРЕНЫЙ ТОФУ
ЦУКЭМОНО
ЗАКУСКА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
КОНВЕРТИКИ С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ
ХОЛОДНАЯ ГОВЯДИНА
ОЛАДЬИ С МОРЕПРОДУКТАМИ
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ТОФУ
ДОМАШНИЙ СОЕВЫЙ СЫР
САШИМИ ТОБИКО
САШИМИ МАГУРУ
САШИМИ ИКУРА
САШИМИ ЭБИ
САШИМИ УНАГИ
САШИМИ ТАКО
САШИМИ КАТСУО
САШИМИ ИКА
САШИМИ ХОТАТЭ
САШИМИ ИЗУМИТАЙ
СУШИ СЯКЕ
СУШИ УНАГИ
СУШИ ЭБИ
СУШИ СЯМИСЯБА
СУШИ ТАМАГО ЯКИ
СУШИ XОTATE
СУШИ ИЗУМИТАЙ
СЯКЕ СПАЙСИ
МАГУРУ СПАЙСИ
ТАКО СПАЙСИ
КАНИ СПАЙСИ
ИКУРА СПАЙСИ
ХОТАТЭ СПАЙСИ
ЭБИ СПАЙСИ
УНАГИ СПАЙСИ
СЯМИСЯБА СПАЙСИ
ИЗУМИТАЙ СПАЙСИ
МИДИИ СПАЙСИ
РОЛЛЫ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»
РОЛЛЫ «КАЛИФОРНИЯ»
РОЛЛЫ УРАМАКИ С КОПЧЕНЫМ УГРЕМ
АРИЗОНА РОЛЛ
БЕРУКИ ДАЙКОН МАКИ
АХИ ТАУЭР РОЛЛ
АЗУМИ МАКИ
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ РОЛЛ
БАЗУКА РОЛЛ
РОЛЛ «ОКИНАВА»
ИЗУМИ ТАЙ МАКИ
АЛЯСКАН НАЙТ РОЛЛ
БАТТЕРФЛЯЙ РОЛЛ
РОЛЛ «ВОСХОДЯЩЕЕ СОЛНЦЕ»
ТОРИ ТЕРИЯКИ РОЛЛ
ТЕККА МАКИ
РОЛЛ АКАЙ МАКИ
ХАЛАПЕНЬО КАНИ МАКИ
ГУАНКАН-МАКИ С ТОБИКО
ГУАНКАН-МАКИ С КИВИ И КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ
ГУАНКАН-МАКИ С СЫРОМ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»
ОСТРЫЕ ГУАНКАН-МАКИ С ТУНЦОМ
ГУАНКАН-МАКИ С КАЛЬМАРОМ
ГУАНКАН-МАКИ С МИДИЯМИ
ГУАНКАН-МАКИ С ПОДКОПЧЕННОЙ ИКРОЙ
ГУАНКАН-МАКИ С КОПЧЕНЫМ УГРЕМ
ФУТОМАКИ С ЛОСОСЕМ И РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ
ФУТОМАКИ С КОПЧЕНЫМ УГРЕМ
ФУТОМАКИ С МОРСКИМ ОКУНЕМ
ФУТОМАКИ
ФУТОМАКИ С ИКРОЙ ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ
ФУТОМАКИ С КРЕВЕТКАМИ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
ФУТОМАКИ ОВОЩНЫЕ С УГРЕМ
ФУТОМАКИ С ФИЛЕ СЕМГИ
ФУТОМАКИ ОВОЩНЫЕ С КУНЖУТОМ
ТЕМАКИ С ТУНЦОМ
ТЕМАКИ С КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ
ТЕМАКИ В ЗАПАДНОМ СТИЛЕ
ТЕМАКИ С КРЕВЕТКАМИ И ИКРОЙ
ТЕМАКИ С КРАБОМ
ТЕМАКИ С ФОРЕЛЬЮ
ТЕМАКИ С ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ
ТЕМАКИ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»
ТЕМАКИ С ЛОСОСЕМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
УРАМАКИ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»
УРАМАКИ С КРЕВЕТКАМИ
УРАМАКИ С МИДИЯМИ
УРАМАКИ «ВУЛКАН»
УРАМАКИ С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ
УРАМАКИ «БОНИТО»
УРАМАКИ «САТОРИ»
УРАМАКИ «ИЗУМРУДНЫЙ»
УРАМАКИ «НЕЖНЫЙ»
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
АЗИАТСКИЙ САЛАТ ИЗ ЛАПШИ С КРЕВЕТКАМИ
ЯПОНСКИЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ И РЕДИСОМ
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ, ЯБЛОК, ПОМИДОРОВ И ЛУКА
САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА И ОГУРЦА
САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА И МОРСКОЙ КАПУСТЫ
САЛАТ С РИСОВЫМ УКСУСОМ
САЛАТ ИЗ ШПИНАТА (GОMA-AE)
МЯСНОЙ САЛАТ С ДАЙКОНОМ
ЯПОНСКИЙ САЛАТ С ДАЙКОНОМ И МОРКОВЬЮ
САЛАТ С ТОФУ (SHIRO-AE)
САЛАТ ИЗ СОЕВЫХ РОСТКОВ
САЛАТ С КУНЖУТОМ
САЛАТ ИЗ МИДИЙ С БАЗИЛИКОМ
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ РЫБЫ
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С МАНДАРИНАМИ
САЛАТ ИЗ ОТВАРНЫХ БАКЛАЖАНОВ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦА
СУШИ-САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ С ТОФУ И КУНЖУТОМ
САЛАТ С ОГУРЦАМИ И КУНЖУТОМ
САЛАТ С КУНЖУТНЫМ МАСЛОМ
ОВОЩНОЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ
ОСТРЫЙ ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
РАМЕН