Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее «Тайны советской кухни» посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о Другой жизни за страницами «Книги о вкусной и здоровой пище», как тосковали по советской еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается соответствующий времени рецепт.
В книге встречается ненормативная лексику. 18+
Впечатления о книге:
mysevra про Бремзен: Тайны советской кухни [Mastering the Art of Soviet Cooking ru] (Биографии и Мемуары, Кулинария)
10 02
Книга пропитана невыносимой завистью и злобой по отношению ко всем, кто, по мнению автора, "сумел урвать" больше неё. В Союзе было и хорошее, и плохое, и у каждого своя позиция как в анекдоте про пчелу, муху и комара: "кругом цветы и солнышко! - сплошные кучи говна! - кровища! кругом одна кровища!". Вот и у автора: холодно, голодно, мороженое твёрже бетона и мешают спекулировать жёванной жвачкой. Не хочется мараться. Оценка: нечитаемо
miri.ness_ про Еще не поздно
25 12
Двоякое впечатление. У автора, возможно, в родственниках или их друзей есть взрослые люди, крепко обиженные Ангстремом. Но много знающие про электронику и микроэлектронику тех лет - отсюда и довольно глубокие познания, правда ………
Саша из Киева про Даниил Фёдорович Краминов
23 12
На Флибусте есть книга Даниила Краминова "В орбите войны. Записки советского корреспондента за рубежом. 1939-1945 годы". Надо бы добавить её сюда. Я попробовал добавить - почему-то не получилось. А книга интересная. Я читал ………
