Від бобра до фазана: їжа західноєвропейського Середньовіччя [uk] 4M, 259 с.(скачать) издано в 2023 г. Добавлена: 17.11.2025
Аннотация
Книжка української дослідниці про смаки та гастрономію епохи європейського Середньовіччя. Завдяки їй ви дізнаєтесь, які приголомшливі дива кулінарії пішли у небуття, а які приносять нам насолоду й сьогодні.