15.12.2025

Вечера на Карповке 3M, 258 с. (Из жизни благородных девиц)   (скачать) - Мария Семеновна Жукова

Петербург. Белые ночи. Дача на реке Карповке.
В доме почтенной старушки Натальи Дмитриевны часто собирается небольшой кружок, коротающий дождливые вечера за чтением, музыкой, разговорами. Однажды после спора о литературе они решают сочинить по повести, основанной на своих воспоминаниях, и предоставить их на суд общества.
Так перед скучающими дачниками проносятся истории о балах и интригах большого света, о купеческих семьях, тишине монастырской кельи и первой любви в тени цветущей дворянской усадьбы.
Но непременно в центре каждой из этих историй – женщина с ее интересами и мечтаниями, любовью и страхами, запретами и желаниями.

Могут ли леди убивать? 920K, 145 с. (пер. Самуйлов) (Лемми Кошен-5)   (скачать) - Питер Чейни

Роман Питера Чейни «Могут ли леди убивать?» о расследованиях агента ФБР Лемми Коушена. Когда директор ФБР получил письмо от некой Мареллы Торенсен с намеками на преступления государственного масштаба, разгадывать загадку он отправил Лемми Коушена. Явившись к автору письма в назначенное время, Лемми обнаружил, что дом пуст, а Марелла странным образом исчезла. Пустяковое, казалось бы, дело выльется в нелегкое расследование, в ходе которого Лемми столкнется с контрабандистами, наемными убийцами, китайской мафией и смертельно опасными красавицами.

Вы не поверите! 996K, 166 с. (пер. Иванов) (Лемми Кошен-7)   (скачать) - Питер Чейни

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.


Роман Питера Чейни «Поймите меня правильно» о расследованиях агента ФБР Лемми Коушена. У питтсбургского «стального короля» пропадает сын. Через какое-то время выясняется: это не очередной побег молодого сумасброда из родительского дома, а похищение, причем довольно странное. Похитители почему-то не торопятся назвать сумму выкупа и вообще не дают о себе знать. А тут еще дочь без памяти влюбляется в русского графа, красавца и «настоящего полковника», и отправляется к избраннику в Париж. Казалось бы, очередной скандал в благородном семействе. Но на дворе 1940 год, и «стальной король» занимается производством оружия для Англии…

Тысяча и одна тайна парижских ночей 2M, 475 с. (пер. Забелина) (Старая добрая… Франция)   (скачать) - Арсен Гуссе

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.


Поздним вечером, заскучав, пять сумасбродных светских девиц решили выпить чаю в обществе… самого Сатаны. Дьявол не явился на их ритуальный призыв, и тогда самая отчаянная из собравшихся, Жанна д’Армальяк, предложила нечистому… себя самое. Тут же слуга возвестил о прибытии маркиза Сатаны. Невероятный красавец, он выпил чашку чая в компании перепуганных девиц и удалился, пообещав Жанне, что каждую полночь станет являться к ней. Нетрудно догадаться, обещание свое маркиз выполнил, и даже перевыполнил, влюбившись во вздорную красавицу…
Парижский полусвет живет и дышит страстями, а в такой атмосфере процветают только пороки – не потому ли черт появился именно в Париже конца XIX века? Правда, нравы прекрасных парижанок, которые он внимательно изучал на протяжении тысячи и одной ночи, изумили даже его… Созданный французским писателем Арсеном Гуссе, которого Эмиль Золя называл «одним из великих дубов романтического леса», этот роман пользовался в России огромной популярностью. Он был написан в 1875 году, а в Москве начал продаваться уже в 1877-м!

Поймите меня правильно 1031K, 173 с. (пер. Иванов) (Лемми Кошен-6)   (скачать) - Питер Чейни

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.


Роман Питера Чейни «Поймите меня правильно» о расследованиях агента ФБР Лемми Коушена. У питтсбургского «стального короля» пропадает сын. Через какое-то время выясняется: это не очередной побег молодого сумасброда из родительского дома, а похищение, причем довольно странное. Похитители почему-то не торопятся назвать сумму выкупа и вообще не дают о себе знать. А тут еще дочь без памяти влюбляется в русского графа, красавца и «настоящего полковника», и отправляется к избраннику в Париж. Казалось бы, очередной скандал в благородном семействе. Но на дворе 1940 год, и «стальной король» занимается производством оружия для Англии…

Джейн с Холма над Маяком 1475K, 182 с. (пер. Глебовская) (Настроение читать (Азбука-Аттикус))   (скачать) - Люси Мод Монтгомери

Джейн, сколько себя помнит, жила на Веселой улице вместе с доброй мамой и суровой бабушкой. Вот только на Веселой улице ей было совсем не весело. В огромном старом особняке запрещено бегать и громко говорить, за столом следует вести себя очень чопорно, по вечерам читать Библию вслух, и вообще, быть тише воды ниже травы. Однако, даже исполняя все эти требования, Джейн чувствует, что бабушка по какой-то непонятной причине ее недолюбливает. Однажды Джейн получает письмо от отца, которого она никогда не видела и считала давно погибшим. Теперь этот загадочный человек приглашает Джейн провести с ним целое лето на острове Принца Эдуарда (волшебное место, хорошо знакомое поклонникам творчества Люси Мод Монтгомери!). Сама не своя от страха и дурных предчувствий, девочка отправляется в путь, даже не подозревая, какие удивительные миры и невероятные события таит для нее будущее…Роман печатается в новом переводе Александры Глебовской.

Мальчик, который спас Землю 1401K, 61 с. (пер. Клокова)   (скачать) - Дидье ван Ковелер

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.
Тома всего лишь собирался умирать от неизлечимой редкой болезни, когда в его палату вдруг пожаловала женщина в костюме клоунессы и заявила: «Тома, спасение мира в твоих руках».
Звучало достаточно бредово, поэтому Тома ей, конечно же, не поверил. Но а что, если есть хоть крошечный шанс, что это и в самом деле правда? Что если хотя бы попробовать прислушаться к сумасшедшей, ведь что ему, в конце концов, осталось терять? А вдруг судьба Земли и всех ее обитателей и впрямь зависит именно от него?
Дидье ван Ковеларт создал неповторимый роман про веру в себя, в ближнего, в чудеса, в прекрасную планету, которую мы называем домом. Но это в первую очередь история не про волшебные выдумки, а про человечность и человечество, про светлые чувства, которые могут развеять мрак, и про надежду, которая умирает последней.

В Рождество звезды светят ярче 2M, 177 с. (пер. Кабалкин)   (скачать) - Софи Жомен

Оформительница Агата Мурано уже пять лет верой и правдой служит в «Галерее Артман» – семейном универмаге, который каждое Рождество становится одной из главных достопримечательностей округи. «Галерея» в эти дни сказочно украшена, и в немалой степени стараниями Агаты.
Однако после смерти всеми обожаемого владельца универмага Жоржа Артмана обязанности исполняющего директора переходят его сыну Александру, у которого есть свое мнение о том, что подходит «Галерее», а что нет. Здесь слишком пестро, там слишком старомодно… Тут, Агата, срочно поменяй, тут всё переделай… Как будто она какая-то девочка на побегушках!
Ну ничего. Может, Александр и отдает распоряжения, зато никто не знает особенностей праздничного сезона так, как Агата. Она уверена: ей еще удастся утереть ему нос. Главное, чтобы «Галерея Артман» пережила их противостояние… Ведь уже через неделю главные двери откроются сезону Рождества и каждый гость обязан получить щедрую порцию праздничного настроения.
Но, может, в нынешнее Рождество случатся и другие чудеса?

Наставница Эйнштейна. Как Эмми Нётер изобрела современную физику 2M, 341 с. (пер. Семиколенных)   (скачать) - Ли Филлипс

Эмми Нётер родилась в семье математиков и с детства была очарована наукой. Вопреки всему, она стала ученой и добилась невиданных высот в своей профессии. Ее не волновали предрассудки и дискриминация, с которой она сталкивалась на протяжении всей жизни, будучи женщиной и еврейкой, – страсть к науке затмевала все остальное. Когда Альберт Эйнштейн приехал в Гёттингенский университет, именно Эмми Нётер провела его в мир абстрактной алгебры, без которой была бы невозможна знаменитая теория относительности. В своей теореме она изящно доказала фундаментальную связь между симметрией и законом сохранения. Эта книга – гимн стойкости и гению Нётер, которые вдохновляют женщин в науке столетие спустя.
«Эмми Нётер посвятила жизнь изучению чистой математики, хотя ей пришлось столкнуться с рядом жестоких несправедливостей, возникших лишь по одной причине – она была женщиной. Она хотела изучать математику в университете, но женщинам не позволялось туда поступать. Она отправилась работать в университет по приглашению величайшего математика мира – но не получила места в штате или какой-либо платы. Она стала одной из первых жертв нацистских чисток сотрудников университетов, поскольку была одновременно и женщиной, и еврейкой. Если бы век спустя мы каким-то образом смогли различить голос Нётер, то не услышали бы жалобных сетований. Вместо этого мы бы услышали громкий смех, который так часто описывали ее соотечественники» (Ли Филлипс).
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Заповедный тупик 2M, 392 с.   (скачать) - Катерина Крутова

Взрывное драмеди или волнующий ромком? На что похожа твоя жизнь?
Кинопродюсер Саша Тимофеева привыкла все решать сама. Она организует любые съемки – от артхауса до гламурной премии – и в любые сроки. Вот только уже много лет не может справиться с личной жизнью. Уверенная и резкая в работе, но недоверчивая и замкнутая в отношениях, она словно бежит от любви.
Все меняет командировка в заповедные топи. В старой рыбацкой избе посреди торфяных болот Саша обращает внимание на оператора Антона Куликова. Но давно влюбленному в нее Куликову придется сильно постараться, чтобы пробить защитную оболочку, которой Саша отгородилась от мира чувств.

Апельсиновая кошка 8M, 17 с. (пер. Дёмина) (Лала, принцесса-котёнок-1)   (скачать) - Мио Тидзуру

Накануне десятого дня рождения к принцессе Лале пришла загадочная белая кошка и подарила кулон с красивым камнем.
Оказалось, в нём заключена магия!
Принцесса превратилась в котёнка и сбежала из дворца исследовать королевство. Весь день она творила по-настоящему добрые дела: помогла мальчику найти пропавшую сестру, подсказала королевской страже, где украденные драгоценности.
А вечером даже успела на салют в замке в честь своего праздника!
Но что, если белая кошка не так проста?
И как тайна кулона связана с семьёй Лалы?

Маленькая волшебница Айви Ньют. Проклятие тёмной королевы 20M, 31 с. (пер. Фатеева) (Маленькая волшебница)   (скачать) - Дерек Кейлти

У маленькой волшебницы Айви Ньют снова неспокойно!
Вместе с верным другом Томом-оборотнем она отправляется на загадочный остров Пыльных Пикси, где узнаёт: обиженная на волшебников королева превратила своих подданных в злых Вампикси! Теперь волшебная пыль разлетается по стране, похищая магию. Смогут ли Айви и Том расколдовать королеву и спасти волшебный мир до того, как магия исчезнет навсегда? Присоединяйтесь к новым головокружительным приключениям отважной волшебницы!

Душа Лахора 3M, 268 с. (пер. Синельникова)   (скачать) - Читра Дивакаруни

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.
Смышленая, упрямая и страстная, Джиндан славилась своей красотой. Еще в юности она привлекла внимание махараджи Ранджита Сингха, а после совершеннолетия стала его самой молодой и самой любимой женой. А когда ее малолетний сын Далип неожиданно унаследовал трон, Джиндан приняла на себя регентство и превратилась из балованной хозяйки роскошных покоев в умную и решительную правительницу, готовую защитить свой народ и престол сына от посягательств Британской империи.
История любви правителя и простолюдинки, горькая притча о верности и предательстве, страстное повествование о нерушимой связи между матерью и сыном – роман Читры Банерджи Дивакаруни прослеживает судьбу одной из самых бесстрашных женщин XIX века, оставившей после себя небывало яркий след.

Белый легион в Парагвае. Русские герои Южной Америки 11M, 274 с. (Война и мир)   (скачать) - Дмитрий Михайлович Абрамов

Асунсьон – столица Парагвая, жаркой южноамериканской страны, которая находится на другом конце земного шара. Но в столице и других городах этого государства множество улиц и проспектов с русскими фамилиями: Беляев, Малютин, Салазкин, Канонников, др. … Выходцев из России здесь любят и ценят, а многие из них входят в Пантеон национальных героев. Русские офицеры и солдаты – представители белой эмиграции в ходе Чакской войны (1932–1935), в годы, когда решалась судьба Парагвая, смогли подготовить, обучить и превратить десятки и сотни тысяч мобилизованных неграмотных крестьян в настоящую армию, способную защитить свою страну. Мало того, русская эмиграция привнесла в Латинскую Америку живое слово Православной Церкви.
Ряд глав, посвящённых участию русских эмигрантов в Чакской войне начала 1930-х годов, написан историком и писателем Дмитрием Абрамовым на основе документальных источников и мемуаров. Большинство персоналий книги – реальные участники описанных событий, и их судьбы без сомнения будут интересны современному читателю.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Крёстные матери. Женщины Коза ностры, Каморры, Ндрангеты 5M, 209 с. (пер. Нигматулин, ...)   (скачать) - Алекс Перри - Фелия Аллум

Эта книга отчетливо проливает свет на роль женщин в преступных сетях, которая зачастую оказывается более значимой, чем считалось ранее. Авторы исследования рисуют портреты женщин, связанных с организованной преступностью как в Италии, так и по всему миру. Кто же они – те, чьи имена связаны с делами мафии, с историей насилия и преступлений, и, конечно же, с родовыми кланами могущественных группировок?
Книга итальянских авторов Алекса Перри и Фелии Аллум, известных своими исследованиями на тему «мафиозных корпораций», впервые выходит на русском языке.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Спорить полезно: Как научиться вести неудобные разговоры без конфликта 7M, 104 с. (пер. Брацлавец)   (скачать) - Хуан Муньос

Как вы поступаете, сталкиваясь с резкими высказываниями друзей, придирками начальника, непониманием или абьюзом со стороны партнера? Даете отпор, отстаиваете свое мнение и объясняете свою позицию или отмалчиваетесь, страшно при этом переживая? Психолог Хуан Муньос утверждает, что повседневные конфликты неизбежны, но закрывая на них глаза, мы лишь усугубляем ситуацию: решение проблемы откладывается на неопределенный срок. Что же делать, чтобы неприятная ситуация разрешилась плодотворной дискуссией? Спорить – но правильно и с пользой для себя!
В книге вы найдете практические советы и упражнения, которые помогут вам справляться с трудными разговорами, четко обозначать свои границы и развивать здоровые отношения как с окружающими, так и с самими собой.

Бывало ли так, что идеальный ответ в споре приходил вам в голову, когда вы уже вернулись домой? Случалось ли вам просить прощения за то, в чем точно не было вашей вины? Откладывали ли вы важный разговор, боясь его неприятных последствий?

И наконец, вспомните, сколько раз вы говорили «да», хотя на самом деле хотели сказать «нет»?
Эта книга для тех, кто хочет научиться говорить «нет», обрести внутреннюю уверенность и больше не бояться любых, даже самых горячих споров, используя их как инструмент для налаживания контакта, а не для создания новых проблем.

Как по мне, мало на свете фраз, настолько точно предвещающих беду. В сущности, если вы хотите, чтобы кто-то немедленно переключил на вас все свое внимание, бросил то, чем был занят, и бегом побежал к вам, достаточно произнести эти три печально известных слова: «Нам надо поговорить». Мой первый опыт с ними был непростым, как и ваш, и наверняка так происходит и у всех, потому что никто не начинает разговор со слов «Нам надо поговорить», чтобы сообщить что-то приятное.




Для кого

Для нерешительных, скромных, рефлексирующих и чувствительных людей, «не бойцов» по натуре. Для тех, кто не умеет отстаивать свои интересы. Для тех, кого выбивают из колеи споры и конфликты. Для тех, кто не умеет дать отпор и настоять на своем. Для тех, кто крепок «задним умом» и находит блестящие аргументы только спустя время после окончания бурной дискуссии (не в его пользу). Для тех, кому чужое мнение важнее собственного. Для тех, кто мечтает научиться делать так, чтобы его действительно слышали. Для всех, кто еще не знает, что спорить – это здорово, если знать как и зачем.

Меня всегда изумляло, что человеческие существа постоянно общаются, что мы буквально не способны не общаться, и в то же время нам так сложно справляться с важными или неудобными разговорами, и мы не умеем отвечать, опираясь на наши эмоции и желания. Мы понятия не имеем, как эмоционально поддержать того, кому плохо, и не в состоянии распознать, когда кто-то пытается нами манипулировать. Поэтому я и пишу эту книгу.

Близкие люди: Как сохранить друзей в современном мире 1676K, 202 с. (пер. Кульнева)   (скачать) - Анна Гольдфарб

Идея дружбы во взрослом возрасте переживает кризис. Мы ожидаем, что близкие отношения сложатся сами собой, но статистика неумолима: после 25 лет социальный круг неизбежно сужается, каждые семь лет мы теряем половину знакомств, а более 300 млн человек вовсе не имеют ни одного друга. Современный образ жизни – постоянные переезды и смена работы, падающий уровень доверия и социальные сети, заменившие живое общение, – разрушает основы дружбы.
Журналистка Анна Гольдфарб лично столкнулась с этими сложностями: за 20 лет она сменила три крупных города и множество друзей. Опираясь на полученный опыт и результаты исследований, автор разработала методику для поддержания здоровой дружбы – схему трех «П»: притяжение, преданность и понимание. Изучив ее книгу, вы узнаете, как стать достаточно хорошим другом, определите типы и роли своих друзей, научитесь правильно давать советы, выражать признательность и поддержку и поймете, какие ценности для вас важны в дружеских отношениях.

Всклянь 1960K, 125 с.   (скачать) - Коля Андреев

Эта притягательно тревожащая мозаика из судеб, где каждый персонаж, сам того не зная, становится частью сложноустроенного, взаимосвязанного сюжета. События разворачиваются на фоне мрачных городских пейзажей, ведут к непредсказуемым встречам, трагическим открытиям и неизбежной расплате за выбор, сделанный в пользу темной стороны. Герои пытаются вырваться из круга страданий, раз за разом проходя путь от болезненных воспоминаний детства и семейных тайн до саморазрушительных пристрастий и манипулятивных отношений. Это роман в рассказах о внутренних демонах, искаженной реальности и поиске смысла в хаосе, в котором иррациональная надежда – универсальный ответ на каждый вопрос.

Ошибки природы: Пределы и несовершенство естественного отбора 2M, 254 с. (пер. Елифёрова) (ред. Шурупова)   (скачать) - Энди Добсон

В ходе эволюции виды идеально приспосабливаются к условиям окружающей среды, не правда ли? Что ж, иногда бывает и не так. Но подумайте вот о чем: у слона не вырастает седьмой набор зубов, хотя после того, как сотрется шестой набор, он будет обречен на голодную смерть; птицы, в чьи гнезда подбрасывает яйца кукушка, не способны отличить монстра-переростка в гнезде от собственного птенца; а киты хотя и стали полностью водными млекопитающими миллионы лет назад, до сих пор не научились дышать под водой.
Эта книга об эволюции, но не о ее величайших достижениях. Напротив, в ней рассматриваются всевозможные эволюционные решения, которые можно назвать самоубийственными, неудачными, неэкономными или откровенно странными, – и объясняется, почему всему этому благоприятствует естественный отбор. В грандиозной борьбе за выживание проявляются некоторые удивительные закономерности: животные всегда немного отстают от изменений окружающей среды; неэффективность имеет тенденцию со временем возрастать; хищники обычно проигрывают, а паразиты выигрывают. Умело сочетая юмор и научную проницательность, Энди Добсон в своей книге раскрывает пределы возможностей эволюции и цену, которую приходится за это платить.

В самом широком смысле эволюция – это изменение биологических организмов во времени, осуществляемое путем естественного отбора, процесса, в ходе которого полезные мутации в каждом поколении накапливаются и дают преимущества в конкуренции за выживание и размножение. Таким образом, у птиц, стрекоз и летучих мышей появилась способность к полету, змеи утратили конечности, электрические угри приобрели электрошокеры, у пауков возникла паутина, бобры стали обустраивать водные угодья, а муравьи – разводить грибы и тлей. Поражающее воображение разнообразие и изобретательность жизни невозможно недооценить, и в основе всего этого лежит естественный отбор.

Альпина ПРО бизнес. Рестораторы 1751K, 150 с. (Альпина ПРО бизнес)   (скачать) - Алексей Оносов - Владимир Жолобов - Юлия Киреева

Создать заведение, в которое будут возвращаться снова и снова, – это искусство. И как оказалось, это искусство можно освоить.
В книге «Альпина ПРО бизнес. Рестораторы» собраны истории предпринимателей в сфере ресторанного бизнеса, которые построили культовые заведения, раскрыли секреты управления командой и превратили еду во впечатление.
Герои сталкиваются с проблемами, связанными с поддержанием качества обслуживания и кухни в условиях ограниченных ресурсов, экономической нестабильности и высокой конкуренции. Многие из них начинали с нуля, с минимальным капиталом и сталкивались с огромным количеством бюрократических препон.
Авторы книги через интервью с рестораторами попытался передать их опыт создания атмосферы и концепции, которая влюбляет гостей. Это истории о людях, которые живут страстью к еде и стремлением дарить радость через каждое приготовленное блюдо. Также вы узнаете, почему одни рестораны выживают, а другие закрываются в первый год и какие детали важны для отличного сервиса и высокого чека, вдохновитесь и научитесь ценить каждое мгновение за столом.
Ресторанный бизнес – это больше, чем просто еда. Это эмоции, атмосфера, сервис. И в этой книге авторы собрали опыт лучших, для того чтобы ваш ресторан стал легендарным.

Люди приходят в рестораны за впечатлениями, за эмоциями. Основное, чем мы торгуем, – это эмоции.




Зачем читать

• Познакомиться с успешными проектами ресторанов и перенять их лучшие идеи.
• Понять, как правильно строить команду, управлять кухней и сервисом.
• Вдохновиться и решиться на открытие собственного ресторана или кафе.



Особенности

Эта книга – ваш гид по ресторанному бизнесу, который научит не просто кормить людей, а создавать место, куда хочется возвращаться.

Чай – это эмпатичный очень напиток, про доверие, про связь между людьми.




Для кого

Для рестораторов, которые хотят улучшить концепцию и привлечь больше гостей, для шеф-поваров и управляющих, которые работают над сервисом и атмосферой, и для всех тех, кто мечтает открыть ресторан, но не знает, с чего начать.

Возьми свою любовь и сделай ее профессией.

Просто. Доступно: Руководство по созданию комфортной безбарьерной среды 16M, 149 с.   (скачать) - Надежда Чередниченко

Книга посвящена правилам и подходам к формированию доступной среды для людей с инвалидностью и других маломобильных групп населения.
Данное издание – не сборник нормативных требований, а написанное доступным языком наглядное изложение ключевых принципов создания комфортных и безопасных пространств для людей с ограниченной мобильностью. В книге подробно рассматриваются подходы к адаптации организаций из различных сфер в применении к ключевым функциональным зонам, приводятся примеры оптимального оборудования, проиллюстрированы допустимые варианты его размещения.
Особенность этой книги состоит в том, что она не только рассказывает о том, как решить задачу создания доступной среды в соответствии с существующими правилами, но объясняет, почему были созданы эти правила, что лежит в их основе и как они связаны с эргономикой человека. Читатель узнает, зачем требуется то или иное оборудование и что необходимо знать при выборе средств адаптации.
Книга будет полезна тем, кто участвует в создании доступной среды на различных объектах, а также тем, кто работает в сфере социальной защиты населения и отвечает за реабилитацию людей с инвалидностью в медицинских учреждениях.

Альпина ПРО бизнес. Маркетинг 1603K, 138 с. (Альпина ПРО бизнес)   (скачать) - Алексей Оносов - Владимир Жолобов - Сергей Балакирев

В книге «Альпина ПРО бизнес. Маркетинг» собраны реальные истории компаний, которые сумели достучаться до клиентов, создать культовые бренды и сделать так, чтобы о них говорили. Вы узнаете, как одно необычное предложение может привлечь толпы клиентов, почему упаковка стоит миллионы и какие маленькие маркетинговые изменения приводят к глобальному росту продаж.
Эта книга поможет вам разобраться, почему одни бренды остаются в памяти, а другие исчезают, и научит избегать ошибок, которые убивают маркетинг. И если вы хотите, чтобы о вашем бизнесе заговорили, чтобы его запомнили и полюбили, то эта книга точно для вас.

Куриный бульон для души. Приготовь свое счастье. 101 история о том, как добавить красок в свою жизнь [litres] 3M, 215 с. (пер. Самиева)   (скачать) - Эми Ньюмарк

Продано больше 2 000 000 книг
В детстве, когда вы болели, ваша бабушка давала вам куриный бульон. Сегодня питание и забота нужны вашей душе. Маленькие истории из «Куриного бульона» исцелят душевные раны и укрепят дух, дадут вашим мечтам новые крылья и откроют секрет самого большого счастья – счастья делиться и любить.
Счастье – это не удачное совпадение и не подарок судьбы. Это состояние, которое можно создать своими руками – шаг за шагом, правильными мыслями и хорошими поступками. В новом сборнике «Куриного бульона» собраны сотни жизненных историй людей, которые нашли личный рецепт счастья.
Даже один маленький шаг способен изменить жизнь к лучшему!
Каждый день на работе в супермаркете Триша испытывала раздражение и стресс, но улыбки и радушие нового менеджера вдохновили ее взглянуть на рабочие будни иначе.
Семейные застолья оборачивались для Мелоди изнурительным мытьем посуды, пока она не решила увидеть в этом занятии приятное – благодарность за время, проведенное с родными.
Элисон пережила тяжелый период и думала, что не сможет оправиться. Вечеринка-сюрприз от близких людей помогла ей отбросить грусть и снова поверить в хорошее.
И еще 98 историй, которые помогут улыбнуться новому дню

Физика на ладони. Об устройстве Вселенной — просто и понятно [litres] 13M, 433 с. (пер. Чуракова)   (скачать) - Венсан Бокео

Человечество каждый день на протяжении тысячелетий сталкивается с простыми и сложными вопросами: что такое материя и свет? Откуда берется электричество и что скрывается за таинственным словом «магнетизм»? В поисках ответов физика сделала великие открытия. Все, что нас окружает, – выражение четырех основных сил, управляющих всем во Вселенной, от бесконечно малого до бесконечно большого.
«Здесь представлен обзор большинства физических понятий, начиная со школьной программы (электричество, механика) до третьего курса университета (квантовая физика, теория относительности, ядерная физика). В то же время все разделы начинаются с азов, и чтение не требует специальной предварительной подготовки. Поэтому наша книга наверняка заинтересует и студента, и школьника старших классов, которым захочется закрепить полученные знания с помощью более общего и менее вычислительного взгляда на физику. Но она также пригодится каждому любознательному человеку, желающему понять суть и истоки повседневных явлений природы.
Обнаружить волшебное единство Вселенной за ее внешним разнообразием – ни с чем не сравнимое удовольствие. Мы надеемся, что эта книга сумеет пробудить в читателе стремление одним взглядом охватить всё…» (Венсан Бокео)

Немного о чудовищах [сборник litres] 861K, 76 с.   (скачать) - Джезебел Морган - Софья Валерьевна Ролдугина - Евгения Александровна Юркина

Слова Софьи Ролдугиной, Жени Юркиной и Джезебел Морган звучат словно шаги в густом лесу, где ночь не кончается. Здесь шорохи превращаются в голоса, дома оказываются живыми, а тихие песни – ловушками для тех, кто осмелился слушать.
Здесь принцессы не ждут спасения, колыбельные убаюкивают навеки, ведьмы рассказывают свои истории, а чудовища говорят голосами, в которых легко узнать самого себя. Это сказки, которые не рассказывают детям – слишком страшные, слишком правдивые.
Поэзия, где свет фонаря дрожит перед тьмой и каждый читатель рискует обнаружить за строкой собственный страх.