Княгиня Гришка. Особенности национального застолья (fb2)

Александр Александрович Генис
Княгиня Гришка. Особенности национального застолья 1387K, 172 с.   (скачать)
издано в 2019 г. в серии Генис: автопортрет
Добавлена: 29.01.2022

Аннотация

Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса (“Обратный адрес”, “Камасутра книжника”, “Картинки с выставки”, “Гость”) продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях. “Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается «Княгиня Гришка» – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории” (Александр Генис).




Впечатления о книге:  

Оглавление

X