Выпечка, мучные и кондитерские изделия (fb2)

Вильям Васильевич Похлёбкин
Выпечка, мучные и кондитерские изделия 2128K, 107 с.   (скачать)
издано в 2018 г. в серии Кулинария. Похлебкин
Добавлена: 30.07.2025

Аннотация

В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
На основе его знаменитых книг «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта – «Выпечка, мучные и кондитерские изделия». В ней, как всегда во всех книгах В. В. Похлебкина, рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.




Впечатления о книге:  

Оглавление

X